Хорошо питающиеся дети развиваются лучше, у них крепкие кости и зубы, они получают много энергии и более устойчивы к болезням. Хорошее питание не означает, что ребенок должен есть много или определенные продукты в больших количествах. Дети едят в количествах, соответствующих их телу и возрасту. Мы не можем сравнивать количество еды, которое едят взрослые, с количеством, которое едят дети. Важно не количество съеденного, а его питательная ценность.
К чему может привести недостаточное питание у детей? - Плохо питающиеся дети быстро и часто болеют. - Их кости не развиваются правильно и крепко. - Зубы не растут правильно и быстро кариесируют. - Развитие ума замедляется, и они испытывают трудности с обучением. - Они быстро устают, становятся вялыми, невнимательными и чрезмерно раздражительными. - У них могут быть проблемы со здоровьем, такие как анемия и слабость. - У них может быть искривленная и короткая структура костей. - Болезни, такие как корь, менингит, желтуха, больше влияют на детей, которые плохо питаются. Основные продукты питания - это продукты, которые помогают развитию ребенка. Продукты, содержащие витамины: все овощи и фрукты (зеленые, желтые листья, корнеплоды и все фрукты, особенно зимой апельсины, мандарины, лимоны, а летом помидоры, клубника). Продукты, содержащие белок: молоко и молочные продукты (йогурт, сыр), а также мясо и яйца. Сыр, йогурт, пудинг, ayran, sütlaç и подобные молочные супы, мясо, рыба, курица, яйца, а также растительные белки, такие как фасоль, чечевица, горох и нут, входят в эту группу. Продукты, являющиеся источником энергии: злаки и крахмалистые продукты (булгур, пшеница, овес, рис, хлеб, мучные изделия, макароны, пироги и т.д.). Что должен есть ребенок каждый день? Ребенок должен есть каждый день, по возможности на каждом приеме пищи, из каждой группы продуктов. То есть; - Овощи и фрукты - Молоко и молочные продукты - Мясо и подобные продукты - Продукты из злаков и крахмалистые продукты. Как готовить прикорм? Ребенок, который получает только грудное молоко, начинает получать прикорм с 4-го месяца, иногда с 6-го месяца. Ребенку, который не получает грудное молоко и питается коровьим молоком, начинают давать прикорм с 2-го месяца. Молоко: свежее или открытое молоко сначала процеживается, после закипания его еще 5 минут перемешивают и кипятят. В стеклянных контейнерах его можно хранить в холодильнике только один день. Когда его дают ребенку, молоко, приготовленное в чайной чашке, выливается в бутылочку и держится в горячей воде одну-две минуты. Температура проверяется на запястье перед тем, как дать ребенку. Йогурт: йогурт можно готовить из кипяченого свежего молока каждый день. Его следует хранить в стеклянных банках. Для приготовления йогурта не следует использовать алюминиевые и пластиковые контейнеры. В холодильнике его можно хранить только один день. Перед тем, как дать ребенку, снимается верхний слой. В зависимости от возраста ребенка он может быть обработан. Пудинг: 1 полная столовая ложка рисовой или пшеничной муки смешивается с 1 стаканом молока среднего размера. Готовится на слабом огне с перемешиванием. За несколько минут до готовности добавляется 1 полная столовая ложка сахара и несколько раз перемешивается, затем выливается в миску. После остывания дается ребенку. Сок из фруктов; Фрукты тщательно моются, высушиваются, кожура твердых фруктов снимается. Они натираются на стеклянной терке. Затем отжимаются через тонкую марлю и сразу же даются ребенку. Фруктовое пюре: фрукты тщательно моются. Если кожура твердая, она снимается. Пропускается через стеклянную терку и сразу же дается ребенку. Твердые фрукты можно также приготовить, нарезав их на кусочки, бросив в кипящую воду и разминая ложкой. Овощные супы: один средний картофель, одна маленькая морковь, 3-4 стручка зеленой фасоли или один маленький зеленый кабачок, несколько листьев шпината моются и очищаются. Они нарезаются и варятся в кипящей воде до мягкости. Затем они разминаются деревянной ложкой в той же воде, в которой варились. Процеживаются и даются ребенку. Позже те же овощи могут быть даны в виде пюре с добавлением половины чайной ложки масла. (Можно использовать все овощи, кроме тех, которые вызывают газообразование, таких как капуста и редька.) - В детские блюда не добавляется соль. - В пятом месяце в овощной суп добавляется одна чайная ложка риса. В шестом месяце добавляется одна столовая ложка чечевицы или фарша, или одна столовая ложка печени, нарезанной кубиками. - Когда кормите ребенка лежа, под его головой кладется подушка, чтобы голова была немного приподнята. - Новый продукт может не подойти ребенку. Если после его употребления появляются зуд, сыпь или аллергические реакции, этот продукт не дается в течение некоторого времени. Начинается другой продукт, который его заменит. Новые продукты ребенку даются в небольших количествах, и постепенно увеличивается их количество. Яйцо: яйцо помещается в воду и варится 10 минут, когда вода закипит. Белок и желток должны быть твердыми, но не слишком жесткими (желток не должен зеленеть). В зависимости от возраста ребенка сначала дается желток, затем целое яйцо, отдельно, размешанное с молоком или в овощном супе. Приготовление мяса: печень и мозг очищаются от пленок, варятся в воде и разминаются вилкой. Они могут быть даны отдельно или добавлены в овощной суп. Фарш мелко нарезается и добавляется в овощные супы. Хорошо приготовленная рыба без костей тщательно разминается и дается с одной чайной ложкой, начиная с этого количества. Однако перед тем, как начать давать рыбу, другие продукты должны быть уже введены. Ошибки при приготовлении и варке пищи - Нарезка овощей и оставление их на воздухе или в воде, отваривание и сливать воду. - Сливать воду после варки макарон. - Процеживать йогурт и сливать зеленую жидкость. - Сначала разогревать масло, а затем добавлять в блюдо. - Хранить молоко и йогурт на свету. - Замачивать рис в воде, готовить рис с обжариванием. - Сначала добавлять сахар в пудинг и варить долго. - Варить молоко, взятое из открытой упаковки, без перемешивания. - Давать сырые яйца. - Давать сыр, сделанный из сырого молока. - Класть еду в пустые упаковки от лекарств и моющих средств. Сколько раз и как кормить ребенка в возрасте 0-6 месяцев? Лучшее время для кормления - это когда у ребенка голодный животик. Когда вы начинаете кормить ребенка по часам, вы можете не успеть следовать его собственному графику питания. Например, ребенок может спать в то время, которое определили родители, или не хотеть есть. Поэтому лучше всего следить за временем кормления каждого ребенка и настраивать график питания в соответствии с этим. Потому что у каждого ребенка разное время пищеварения. Использование бутылочки и соски и их особенности - Бутылочка должна быть сделана из прочного стекла или термостойкого пластика. - Дырка в соске должна быть маленькой. Ребенок должен испытывать трудности, как будто сосет молоко из груди матери, это полезно для его неба. Если отверстие в бутылочке слишком большое, ребенок будет глотать воздух вместе с едой, что может вызвать колики. - Следует предпочитать соски с круглым концом, а не с плоским. Соска должна использоваться как можно реже, и если ребенок пришел с соской от соседней мамы, следует попытаться ее забыть. - Соска должна даваться только во время сна и в периоды раздражительности. - Остатки смеси в бутылочке не следует давать ребенку через несколько часов. - Для кормления следует использовать ложки, которые не имеют острых краев, которые можно кипятить, пластиковые или металлические, чтобы не повредить рот или небо ребенка. - После кормления держите ребенка на руках и слегка поглаживайте его спину, чтобы он отрыгнул.
Здоровье и безопасность детей
